Mazsolás, vaníliás sütifelfújt - Ne dobd ki a száraz péksütiket
Nagyanyáink a szegény emberek tortájaként emlegették a finom sütifelfújtat. Te is szeretni fogod.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Mindegy, milyen több napos péksütid van otthon, ezt a csodás felfújtat zsemléből, kifliből, kalácsból, kenyérből is elkészítheted. Hidegen és melegen is kiváló, a tetejére pedig igény esetén tojáshab, lekvár, kakaó, gyümölcs vagy csokiöntet is kerülhet.
Sütifelfújt recept
Hozzávalók 8 szelethez
- 6 zsemle
- 12 dkg cukor
- 10 dkg mazsola
- 4 tojás
- 2 dl tej
- 1,5 dl habtejszín
- 2 rúd vanília
Elkészítés:
A mazsolát áztasd vízbe fél órára. A szikkadt zsemléket vágd kockára, a vajat olvaszd fel. A feldarabolt péksütit rendezd egy tűzálló tálba, és locsold meg a vajjal. A tejet keverd jól össze a tejszínnel, a tojássárgával és a vanília kikapart magjaival, majd öntsd le vele a zsemléket, és szórd rá a mazsolát.
Pihentesd a péksütit körülbelül 15 percig, hogy jól magába szívja a keveréket. Arra ügyelj, hogy ne ázzon szét. Told előmelegített sütőbe, és 180 fokon 40-45 perc alatt süsd meg. Akkor jó, ha a felfújt aranybarna, a tejszínes massza pedig szilárd.
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept
